Sacher brasileira

Você precisa de:

```
                
        
          
Biscuit de chocolate:
Clara de ovo, 95 g
Glaçúcar, 95 g 
Açúcar refinado, 30 g 
Farinha de amêndoas, 80 g 
Cacau em pó, 25 g
```
Geléia de muruci:
Polpa de muruci, 500 g
Açúcar refinado, 40 g
Maisena, 40 g
Massa de gelatina, 40 g

Glaçagem de chocolate amargo:
Chocolate amargo (58% cacau), 500 g
Manteiga sem sal, 150 g
Creme de leite fresco (35% gordura), 125 g
Óleo de canola, 50 g

Passos

: 1
Biscuit de chocolate:
Em uma batedeira, bata as claras em neve. Em seguida, acrescente o glaçúcar aos poucos até montar novamente.
: 2
Fora da batedeira, acrescente suavemente o açúcar refinado, farinha de amêndoas e cacau em pó.
: 3
Espalhe dentro de um aro de 18 cm de diâmetro e asse em forno aquecido a 180º C por aproximadamente 15 minutos, reserve.
: 4
Geléia de muruci:
Em uma panela, aqueça a polpa de muruci.
: 5
Em seguida, acrescente o açúcar refinado misturado com a maisena e cozinhe até engrossar.
: 6
Por último, adicione a massa de gelatina e misture até homogeneizar.
: 7
Aplique depois de frio.
: 8
Glaçagem de chocolate amargo:
Em um micro-ondas, derreta o chocolate amargo e a manteiga sem sal.
: 9
Misture aos demais ingredientes.
: 10
Aplique como cobertura da torta congelada.
: 11
Montagem:
Preencha o fundo de um aro de 18 cm de diâmetro com o biscuit de chocolate.
: 12
Aplique uma fina camada de geléia de muruci.
: 13
Repita o mesmo processo três vezes, finalizando com um disco de biscuit.
: 14
Cubra com ganache e congele.
: 15
Cubra com a glaçagem.
: 16
Decore com arabescos de chocolate.

http://www.bemsimples.com/br/receitas/87571-sacher-brasileira
Peça seus pais para fazer, porque dá trabalho.
Bjs,

Justificativa + Penteado com trança na lateral

Oi meninas, tudo bem? Desculpem minha ausência, é que eu tô na escola integrada (o dia todo na escola :p) então isso me deixa sem tempo, somente as segunda e quartas mais pra noite.